Profesional de la industria Hotelera con amplia experiencia en A & B, así como en relaciones humanas. Constante formación, experiencia en apertura de Hoteles y Organización de Eventos, con más de 20 años de experiencia laboral destacando:

• Capacitación y formación de Equipos de Trabajo creando buen ámbito laboral.
• Definir y aplicar estándares del Servicio en Bares y Restaurantes, contribuyendo a la satisfacción del cliente.
• Control de costes, optimizando las ventas e ingresos, así como la estrategia comercial.
• Elaboración de Cartas de Bebidas y Comidas adaptándolo a la oferta/demanda.
• Sumillier certificado desde el año 2016 con inscripción en la AMS, Asociación Madrileña de Sumilleres.